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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 25 octobre
DEJEUNER
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Carottes râpées vinaigrette
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Saucisse de Montbéliard au jus court
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Tomate rôtie au four
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Haricots blancs au jus
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage parmentier
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Accras de morue sauce tartare
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Salsifis à la tomate
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Riz au lait à la vanille
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Mardi 26 octobre
DEJEUNER
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Céleri rémoulade
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Poulet au pot et sa garniture
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Mousse aux fruits rouges
DINER
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Potage de légumes
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Lasagnes bolognaise
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Spécialité pomme fraise
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Mercredi 27 octobre
DEJEUNER
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Poireaux vinaigrette
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Sauté de veau tandoori
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Frites
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Crème aux œufs
DINER
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Bouillon de volaille aux vermicelles
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Quiche aux épinards et au fromage de chèvre
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Salade verte
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Corbeille de fruits
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Jeudi 28 octobre
DEJEUNER
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Rillettes du Mans
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Rôti de bœuf sauce échalote
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Pâtes torti
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Cordiale de légumes
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Salade de fruits frais à la menthe
DINER
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Velouté de céleri
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Saucisse de Strasbourg
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Lentilles au jus
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Entremets chocolat
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Vendredi 29 octobre
DEJEUNER
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Salade d'endives au bleu
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Filet de merlu sauce beurre blanc
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Brocoli à l'étuvée
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Semoule
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Crumble pomme et rhubarbe
DINER
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Potage cultivateur
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Cake dinde et potiron
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Salade verte
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Chou caramélisé à la crème vanillée
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Samedi 30 octobre
DEJEUNER
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Betteraves vinaigrette
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Chou farci au jus corsé
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Riz pilaf
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Mousse à la poire
DINER
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Potage de carottes au cumin
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Quiche à la mimolette
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Salade verte
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Fromage blanc à la cassonade
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Dimanche 31 octobre
DEJEUNER
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Fromage de tête
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Gigot d'agneau au romarin
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Tagliatelles
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Haricots beurre persillade
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Cheesecake et caramel à l'orange
DINER
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Potage paysan
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Jambon braisé
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Purée de céleri
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Corbeille de fruits
